Cava parels ~ frivole amuse vooraf uit de keuken van Chef Bart
~
Velouté van prei ~ grijze Noordzeegarnaaltjes
~
~
Sint-Jacobsvruchten ~ crème van zoete paprika ~ lente-uitjes ~ smeuïge risotto
Villa Mansay / Chardonnay - Colombard
Villa Mansay / Chardonnay - Colombard
~
Filet pur van het kalf ~ geglaceerde wortel ~ pittige sjalot ~ verse tuinboontjes & spekjes
Di Giovanna Rosso 2016 / Italië * Sicilië
Di Giovanna Rosso 2016 / Italië * Sicilië
~
De eerste zoete zonden van het nieuwe jaar...
~
De eerste zoete zonden van het nieuwe jaar...
~
Geurige mokka boordevol aroma ~ verleidelijke mignardises
’Beste Wensen’ Menu aan 56,00 euro p.p.
Wijnarrangement : + 12,00 euro p.p.
Kindernieuwjaarsmenu (tot 10 jr.) aan 40,00 euro p.p.
Aanvang om 12h00 stipt.
Al onze gerechten kunnen sporen bevatten van de 14 allergenen en de samenstelling van onze gerechten kan wijzigen. Wij informeren u graag daarover ~
’Beste Wensen’ Menu aan 56,00 euro p.p.
Wijnarrangement : + 12,00 euro p.p.
Kindernieuwjaarsmenu (tot 10 jr.) aan 40,00 euro p.p.
Aanvang om 12h00 stipt.
Al onze gerechten kunnen sporen bevatten van de 14 allergenen en de samenstelling van onze gerechten kan wijzigen. Wij informeren u graag daarover ~
